どうもです。
先日三重県の志摩市に出張中、
新しいものに出会いました。
なんと、
”サバの塩辛”です！！
いかや、カツオ、マグロなどいろいろと塩辛はありますが、
サバは初めてです。
特に真ん中の小皿はハラミの部分！！
これが絶品でした。
味はなんとゆう～かチーズのような感じで、
先日食べた”鮒ずし”に近いですかね、、。
?
とゆうことで
でわでわ
