» 2012 » 11 月 » 9のブログ記事

?どうもです。

ついにこの時がやってきました。

世界一臭いといわれているスウェーデン発の缶詰

”シュールストレミング”です。

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缶詰の中でも発酵が進んでいるため、缶が少し膨らんでいます。

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さあ、オープンされました!!

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ちなみに、素材はニシンです。

開けた瞬間に生ゴミのような酸っぱいにおいをベースに、

様々な臭さが絶妙なハーモニーを奏でております。

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さあ、頂きましょう!!

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ちなみに、”掛”のみベランダに残り、他の人は

室内に退避しております。

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きた==う、う、う、

臭い!!

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しかし、意外といけました。味は生ごみ臭いアンチョビといった感じですかね。

もう少し、食べ続けないと真のおいしさは理解できないと感じ、

第二回の試食会も検討中です。

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さて、口直しに”鴨鍋”を頂きます。

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やはり、おいしかったです。

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でわでわ