にゅ~テイスト!?

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どうもです。

先日三重県の志摩市に出張中、

新しいものに出会いました。

なんと、

”サバの塩辛”です!!

2011-08-18-221443

いかや、カツオ、マグロなどいろいろと塩辛はありますが、

サバは初めてです。

特に真ん中の小皿はハラミの部分!!

これが絶品でした。

味はなんとゆう~かチーズのような感じで、

先日食べた”鮒ずし”に近いですかね、、。

?

とゆうことで

でわでわ