?どうもです。
ついにこの時がやってきました。
世界一臭いといわれているスウェーデン発の缶詰
”シュールストレミング”です。
缶詰の中でも発酵が進んでいるため、缶が少し膨らんでいます。
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さあ、オープンされました！！
ちなみに、素材はニシンです。
開けた瞬間に生ゴミのような酸っぱいにおいをベースに、
様々な臭さが絶妙なハーモニーを奏でております。
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さあ、頂きましょう！！
ちなみに、”掛”のみベランダに残り、他の人は
室内に退避しております。
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きた＝＝う、う、う、
臭い！！
しかし、意外といけました。味は生ごみ臭いアンチョビといった感じですかね。
もう少し、食べ続けないと真のおいしさは理解できないと感じ、
第二回の試食会も検討中です。
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さて、口直しに”鴨鍋”を頂きます。
やはり、おいしかったです。
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でわでわ